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Klosterbäckerei Schöningen: Unterschied zwischen den Versionen

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== Geschichte ==
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Das Unternehmen wurde im Jahr [[2023]] von Lukas Kröhl gegründet, der nach einem abgeschlossenen Studium eine Ausbildung zum Bäcker absolvierte, die Meisterprüfung ablegte und kurz darauf mit der Eröffnung einer eigenen Bäckerei seinen lang gehegten Traum verwirklichte<ref name="BZ01062025">{{Internetquelle |url=https://www.braunschweiger-zeitung.de/niedersachsen/helmstedt/article409135529/schoeninger-brot-junges-team-bringt-tradition-in-die-tuete.html |titel=Schöninger Brot: Junges Team bringt Tradition in die Tüte |autor=Verena Mai |werk=Braunschweiger Zeitung / [[Helmstedter Nachrichten]] |datum=2025-06-01 |abruf=2025-06-03}}</ref>. Am 22. April [[2026]] eröffnete das Unternehmen eine Zweigstelle an der [[Niedernstraße (Schöningen)|Niedernstraße]] 10.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.braunschweiger-zeitung.de/niedersachsen/helmstedt/article411724588/fussgaengerzone-schoeningen-naechster-leerstand-wird-aufgefuellt.html |titel=Fußgängerzone Schöningen: Nächster Leerstand wird aufgefüllt |autor=Markus Brich |werk=Braunschweiger Zeitung / [[Helmstedter Nachrichten]] |datum=2026-04-16 |abruf=2026-04-16}}</ref><ref>{{Internetquelle |url=https://www.braunschweiger-zeitung.de/niedersachsen/helmstedt/article411787312/schoeningen-klosterbaeckerei-hat-filiale-in-der-fussgaengerzone-eroeffnet.html |titel=Schöningen: Klosterbäckerei hat Filiale in der Fußgängerzone eröffnet |autor=Markus Brich |werk=Braunschweiger Zeitung / [[Helmstedter Nachrichten]] |datum=2026-04-22 |abruf=2026-04-24}}</ref> Am 17. August [[2026]] war das Unternehmen in der Nordreportage „[https://www.ardmediathek.de/video/Y3JpZDovL25kci5kZS81ZWE4NDlhNS1jYzBiLTRkNmMtODBmOC01MmZmNjMwZjk1ODQ Backen ohne Nachtschicht]“ (Video verfügbar bis 17. August [[2028]]) des Norddeutschen Rundfunks (NDR) zu sehen.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.braunschweiger-zeitung.de/niedersachsen/helmstedt/article412849706/kamera-begleitet-schoeninger-baecker-bei-der-arbeit-fuer-fernseh-reportage.html |titel=Kamera begleitet Schöninger Bäcker bei der Arbeit für Fernseh-Reportage |autor=Verena Mai |werk=Braunschweiger Zeitung / [[Helmstedter Nachrichten]] |datum=2026-04-13 |abruf=2026-04-17}}</ref>


== Weblinks ==
== Weblinks ==
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* [https://www.facebook.com/profile.php?id=100087786573306 Klosterbäckerei Schöningen] bei Facebook
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* [https://www.instagram.com/klosterbaeckerei_ Klosterbäckerei Schöningen] bei Instagram
* Nordreportage „[https://youtu.be/wlmbITIHwNE Backen ohne Nachtschicht]“ bei YouTube


== Einzelnachweise ==
== Einzelnachweise ==

Aktuelle Version vom 17. August 2026, 15:06 Uhr

Klosterbäckerei Schöningen
Logo Klosterbäckerei Schöningen
Rechtsform e. K.
Gründung 2023
Leitung Lukas Kröhl
Mitarbeitende 20 (Stand 2025)[1]
Branche Backwaren
Produkte Brötchen, Brot, herzhafte und süße Snacks
Anschrift Klosterfreiheit 9 E
38364 Schöningen
Telefon 0173 5327072
Website klosterbaeckerei.com

Die Klosterbäckerei Schöningen ist eine Bio-Bäckerei an der Klosterfreiheit in der Stadt Schöningen im Landkreis Helmstedt in Niedersachsen in Deutschland.

Geschichte

Das Unternehmen wurde im Jahr 2023 von Lukas Kröhl gegründet, der nach einem abgeschlossenen Studium eine Ausbildung zum Bäcker absolvierte, die Meisterprüfung ablegte und kurz darauf mit der Eröffnung einer eigenen Bäckerei seinen lang gehegten Traum verwirklichte[1]. Am 22. April 2026 eröffnete das Unternehmen eine Zweigstelle an der Niedernstraße 10.[2][3] Am 17. August 2026 war das Unternehmen in der Nordreportage „Backen ohne Nachtschicht“ (Video verfügbar bis 17. August 2028) des Norddeutschen Rundfunks (NDR) zu sehen.[4]

Einzelnachweise

  1. 1,0 1,1 Verena Mai: Schöninger Brot: Junges Team bringt Tradition in die Tüte. In: Braunschweiger Zeitung / Helmstedter Nachrichten. 1. Juni 2025, abgerufen am 3. Juni 2025.
  2. Markus Brich: Fußgängerzone Schöningen: Nächster Leerstand wird aufgefüllt. In: Braunschweiger Zeitung / Helmstedter Nachrichten. 16. April 2026, abgerufen am 16. April 2026.
  3. Markus Brich: Schöningen: Klosterbäckerei hat Filiale in der Fußgängerzone eröffnet. In: Braunschweiger Zeitung / Helmstedter Nachrichten. 22. April 2026, abgerufen am 24. April 2026.
  4. Verena Mai: Kamera begleitet Schöninger Bäcker bei der Arbeit für Fernseh-Reportage. In: Braunschweiger Zeitung / Helmstedter Nachrichten. 13. April 2026, abgerufen am 17. April 2026.