Klosterbäckerei Schöningen: Unterschied zwischen den Versionen

Das Unternehmen wurde im Jahr [[2023]] von Lukas Kröhl gegründet, der nach einem abgeschlossenen Studium eine Ausbildung zum Bäcker absolvierte, die Meisterprüfung ablegte und kurz darauf mit der Eröffnung einer eigenen Bäckerei seinen lang gehegten Traum verwirklichte<ref name="BZ01062025">{{Internetquelle |url=https://www.braunschweiger-zeitung.de/niedersachsen/helmstedt/article409135529/schoeninger-brot-junges-team-bringt-tradition-in-die-tuete.html |titel=Schöninger Brot: Junges Team bringt Tradition in die Tüte |autor=Verena Mai |werk=Braunschweiger Zeitung / [[Helmstedter Nachrichten]] |datum=2025-06-01 |abruf=2025-06-03}}</ref>. Am 22. April [[2026]] eröffnete das Unternehmen eine Zweigstelle an der [[Niedernstraße (Schöningen)|Niedernstraße]] 10.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.braunschweiger-zeitung.de/niedersachsen/helmstedt/article411724588/fussgaengerzone-schoeningen-naechster-leerstand-wird-aufgefuellt.html |titel=Fußgängerzone Schöningen: Nächster Leerstand wird aufgefüllt |autor=Markus Brich |werk=Braunschweiger Zeitung / [[Helmstedter Nachrichten]] |datum=2026-04-16 |abruf=2026-04-16}}</ref><ref>{{Internetquelle |url=https://www.braunschweiger-zeitung.de/niedersachsen/helmstedt/article411787312/schoeningen-klosterbaeckerei-hat-filiale-in-der-fussgaengerzone-eroeffnet.html |titel=Schöningen: Klosterbäckerei hat Filiale in der Fußgängerzone eröffnet |autor=Markus Brich |werk=Braunschweiger Zeitung / [[Helmstedter Nachrichten]] |datum=2026-04-22 |abruf=2026-04-24}}</ref> Am 17. August [[2026]] war das Unternehmen in der Nordreportage „[https://www.ardmediathek.de/video/Y3JpZDovL25kci5kZS81ZWE4NDlhNS1jYzBiLTRkNmMtODBmOC01MmZmNjMwZjk1ODQ Backen ohne Nachtschicht]“ (Video verfügbar bis 17. August [[2028]]) des Norddeutschen Rundfunks (NDR) zu sehen.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.ardmediathek.de/video/Y3JpZDovL25kci5kZS81ZWE4NDlhNS1jYzBiLTRkNmMtODBmOC01MmZmNjMwZjk1ODQ |titel=Nordreportage: Backen ohne Nachtschicht |werk=Norddeutscher Rundfunk (NDR) |datum=2026-08-17 |abruf=2026-08-17}}</ref>