Duckstein: Unterschied zwischen den Versionen

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Das heute unter der Marke ''Duckstein'' angebotene Bier wird nicht mehr in [[Königslutter]] gebraut. Die Marke wurde ab [[1987]] von der Braunschweiger Brauerei Feldschlößchen zunächst unter dem Namen ''Ducksteiner'' im gehobenen Gaststättensegment angeboten. Der Name musste bald geändert werden, da eine andere Brauerei die Namensrechte für sich reklamierte. Die Eigentümerin der Brauerei Feldschlößchen, die Holsten-Brauerei AG, übernahm [[1991]] auch die Mecklenburgische Brauerei Lübz und verlegte die Produktion später dorthin. Das Brauwasser stammt aus einem brauereieigenen Tiefbrunnen. Duckstein wird heute als Premium-Bier vermarktet. Es wird in Gaststätten vom Fass gezapft, ist aber auch in Getränkemärkten als Flaschenbier zu 0,5 Liter Inhalt erhältlich. Der Alkoholgehalt beträgt 4,9 %. Der Flaschenaufdruck enthält den Hinweis: ''Auf Buchenholz gereift. Rotblondes Original.'' Das Buchenholz wird als Späne zugeführt und wieder entfernt. Die Reifung erfolgt in metallenen Behältnissen. Saisonal bietet die Brauerei alternative Bierspezialitäten an, so im Herbst [[2014]] ein „Sonnenmalz“ mit 5,4 % Alkoholgehalt und einer Mischung aus vier Malzsorten. [[2015]] wurde das Angebot um die drei Sondereditionen ''Bernstein Märzen Grand Cru'', ''Opal Pilsener Grand Cru'' und ''Rubin Bock Grand Cru'' erweitert.

Es gibt spezielle Gläser für das Bier, das seit [[2003]] als markenindividuelle Mehrwegflasche im eigenen Bierkasten vertrieben wird. Für den Verbraucher ist die ursprüngliche Herkunft des Markennamens nicht erkennbar. Es gab nur einen indirekten Hinweis durch die Abbildung des [[Kaiserdom Königslutter|Kaiserdoms Königslutter]] mit der [[Kaiser-Lothar-Linde]] auf dem Flaschenetikett, was aber nicht erklärt wurde. Etwa [[2011]] wurde bei einer Änderung des Logos die Abbildung von Dom und Kirche entfernt, so dass kein Hinweis auf die Geschichte der Biermarke mehr ersichtlich ist. In [[Königslutter]] findet seit [[1989]] alljährlich im Sommer das ~~„Ducksteinfest“~~ statt, das die Hersteller-Brauerei sponsert. Auch veranstaltet die Marke Duckstein über eine Event-Firma jährlich „Duckstein-Festivals“ mit kulturellen Darbietungen in [[Königslutter am Elm]], Kiel, Hamburg, Lübeck, seit [[2007]] auch in Binz auf Rügen, seit [[2010]] in der Bremer Überseestadt und seit [[2012]] am Schloss Charlottenburg in Berlin.

Es gibt spezielle Gläser für das Bier, das seit [[2003]] als markenindividuelle Mehrwegflasche im eigenen Bierkasten vertrieben wird. Für den Verbraucher ist die ursprüngliche Herkunft des Markennamens nicht erkennbar. Es gab nur einen indirekten Hinweis durch die Abbildung des [[Kaiserdom Königslutter|Kaiserdoms Königslutter]] mit der [[Kaiser-Lothar-Linde]] auf dem Flaschenetikett, was aber nicht erklärt wurde. Etwa [[2011]] wurde bei einer Änderung des Logos die Abbildung von Dom und Kirche entfernt, so dass kein Hinweis auf die Geschichte der Biermarke mehr ersichtlich ist. In [[Königslutter]] findet seit [[1989]] alljährlich im Sommer das [[Ducksteinfest]] statt, das die Hersteller-Brauerei sponsert. Auch veranstaltet die Marke Duckstein über eine Event-Firma jährlich „Duckstein-Festivals“ mit kulturellen Darbietungen in [[Königslutter am Elm]], Kiel, Hamburg, Lübeck, seit [[2007]] auch in Binz auf Rügen, seit [[2010]] in der Bremer Überseestadt und seit [[2012]] am Schloss Charlottenburg in Berlin.

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 Das heute unter der Marke ''Duckstein'' angebotene Bier wird nicht mehr in [[Königslutter]] gebraut. Die Marke wurde ab [[1987]] von der Braunschweiger Brauerei Feldschlößchen zunächst unter dem Namen ''Ducksteiner'' im gehobenen Gaststättensegment angeboten. Der Name musste bald geändert werden, da eine andere Brauerei die Namensrechte für sich reklamierte. Die Eigentümerin der Brauerei Feldschlößchen, die Holsten-Brauerei AG, übernahm [[1991]] auch die Mecklenburgische Brauerei Lübz und verlegte die Produktion später dorthin. Das Brauwasser stammt aus einem brauereieigenen Tiefbrunnen. Duckstein wird heute als Premium-Bier vermarktet. Es wird in Gaststätten vom Fass gezapft, ist aber auch in Getränkemärkten als Flaschenbier zu 0,5&nbsp;Liter Inhalt erhältlich. Der Alkoholgehalt beträgt 4,9&nbsp;%. Der Flaschenaufdruck enthält den Hinweis: ''Auf Buchenholz gereift. Rotblondes Original.'' Das Buchenholz wird als Späne zugeführt und wieder entfernt. Die Reifung erfolgt in metallenen Behältnissen. Saisonal bietet die Brauerei alternative Bierspezialitäten an, so im Herbst [[2014]] ein „Sonnenmalz“ mit 5,4 % Alkoholgehalt und einer Mischung aus vier Malzsorten. [[2015]] wurde das Angebot um die drei Sondereditionen ''Bernstein Märzen Grand Cru'', ''Opal Pilsener Grand Cru'' und ''Rubin Bock Grand Cru'' erweitert.
-Es gibt spezielle Gläser für das Bier, das seit [[2003]] als markenindividuelle Mehrwegflasche im eigenen Bierkasten vertrieben wird. Für den Verbraucher ist die ursprüngliche Herkunft des Markennamens nicht erkennbar. Es gab nur einen indirekten Hinweis durch die Abbildung des [[Kaiserdom Königslutter|Kaiserdoms Königslutter]] mit der [[Kaiser-Lothar-Linde]] auf dem Flaschenetikett, was aber nicht erklärt wurde. Etwa [[2011]] wurde bei einer Änderung des Logos die Abbildung von Dom und Kirche entfernt, so dass kein Hinweis auf die Geschichte der Biermarke mehr ersichtlich ist. In [[Königslutter]] findet seit [[1989]] alljährlich im Sommer das „Ducksteinfest“ statt, das die Hersteller-Brauerei sponsert. Auch veranstaltet die Marke Duckstein über eine Event-Firma jährlich „Duckstein-Festivals“ mit kulturellen Darbietungen in [[Königslutter am Elm]], Kiel, Hamburg, Lübeck, seit [[2007]] auch in Binz auf Rügen, seit [[2010]] in der Bremer Überseestadt und seit [[2012]] am Schloss Charlottenburg in Berlin.
+Es gibt spezielle Gläser für das Bier, das seit [[2003]] als markenindividuelle Mehrwegflasche im eigenen Bierkasten vertrieben wird. Für den Verbraucher ist die ursprüngliche Herkunft des Markennamens nicht erkennbar. Es gab nur einen indirekten Hinweis durch die Abbildung des [[Kaiserdom Königslutter|Kaiserdoms Königslutter]] mit der [[Kaiser-Lothar-Linde]] auf dem Flaschenetikett, was aber nicht erklärt wurde. Etwa [[2011]] wurde bei einer Änderung des Logos die Abbildung von Dom und Kirche entfernt, so dass kein Hinweis auf die Geschichte der Biermarke mehr ersichtlich ist. In [[Königslutter]] findet seit [[1989]] alljährlich im Sommer das [[Ducksteinfest]] statt, das die Hersteller-Brauerei sponsert. Auch veranstaltet die Marke Duckstein über eine Event-Firma jährlich „Duckstein-Festivals“ mit kulturellen Darbietungen in [[Königslutter am Elm]], Kiel, Hamburg, Lübeck, seit [[2007]] auch in Binz auf Rügen, seit [[2010]] in der Bremer Überseestadt und seit [[2012]] am Schloss Charlottenburg in Berlin.
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