Waldgaststätte Tetzelstein: Unterschied zwischen den Versionen
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Um [[1920]] wurde ca. zehn Meter nördlich des Tetzelstein-Denkmals der jetzt hinter der Erläuterungstafel zu findende Kiosk aufgestellt. [[1928]] erhielt die Gaststättenanlage statt der bisherigen Petroleumlampen elektrische Beleuchtung. [[1935]] wurde ein 1700 m² großer Parkplatz für 60 bis 70 Fahrzeuge angelegt. | Um [[1920]] wurde ca. zehn Meter nördlich des Tetzelstein-Denkmals der jetzt hinter der Erläuterungstafel zu findende Kiosk aufgestellt. [[1928]] erhielt die Gaststättenanlage statt der bisherigen Petroleumlampen elektrische Beleuchtung. [[1935]] wurde ein 1700 m² großer Parkplatz für 60 bis 70 Fahrzeuge angelegt. | ||
[[1997]] übernahm Thomas Heldt (* 28. Januar [[1953]]) die Gaststätte und führte sie bis zu seinem Tod am 18. September [[2019]].<ref>https://www.braunschweig-touren.de/Seiten/Tetzelzeitung%20Nr.26.pdf</ref><ref>https://www.braunschweiger-zeitung.de/niedersachsen/wolfenbuettel/article401518082/die-waldgaststaette-tetzelstein-soll-wiedereroeffnet-werden.html</ref><ref>https://www.braunschweiger-zeitung.de/niedersachsen/wolfenbuettel/article401513961/waldgaststaette-tetzelstein-wo-essen-keine-suende-sein-soll.html</ref><ref>https://www.braunschweiger-zeitung.de/wolfenbuettel/article150123350/Tetzelstein-auch-in-der-Krise-beliebt.html</ref> In der Zeit von [[2007]] bis [[2020]] war er gemeinsam mit einem Redaktionsteam Herausgeber der Hauszeitung | [[1997]] übernahm Thomas Heldt (* 28. Januar [[1953]]) die Gaststätte und führte sie bis zu seinem Tod am 18. September [[2019]].<ref>https://www.braunschweig-touren.de/Seiten/Tetzelzeitung%20Nr.26.pdf</ref><ref>https://www.braunschweiger-zeitung.de/niedersachsen/wolfenbuettel/article401518082/die-waldgaststaette-tetzelstein-soll-wiedereroeffnet-werden.html</ref><ref>https://www.braunschweiger-zeitung.de/niedersachsen/wolfenbuettel/article401513961/waldgaststaette-tetzelstein-wo-essen-keine-suende-sein-soll.html</ref><ref>https://www.braunschweiger-zeitung.de/wolfenbuettel/article150123350/Tetzelstein-auch-in-der-Krise-beliebt.html</ref> In der Zeit von [[2007]] bis [[2020]] war er gemeinsam mit einem kleinen Redaktionsteam Herausgeber der Hauszeitung „[[Der Tetzelstein]]“, die in 26 Ausgaben erschien. | ||
Nach einer längeren Phase des Niedergangs übernahmen [[2021]] Isabell Pott und ihr Ehemann Andreas mit ihrer Schlaraffen.Land GmbH den Betrieb. Sie modernisierten Gebäude und Ausstattung, gestalteten die Gasträume heller und führten eine Speisekarte mit Schwerpunkt auf regionale Zutaten ein. Die Gaststätte bietet neben dem regulären Betrieb Raum für Veranstaltungen. Zum Angebot gehört eine hauseigene Eismanufaktur. Der Biergarten verfügt über über 400 Außenplätze, insgesamt stehen rund 660 Sitzplätze zur Verfügung. An stark frequentierten Tagen wird ein restaurierter Kiosk genutzt. Das Holz für Bänke und Tische stammt aus den umliegenden Wäldern. Der Name des Ortes verweist auf den Ablassprediger Johann Tetzel.<ref name="BZ01092025">{{Internetquelle |url=https://www.braunschweiger-zeitung.de/wirtschaft/article409830844/frischer-gastro-wind-an-historischer-stelle-im-elm.html |titel=Frischer Gastro-Wind – an historischer Stelle im Elm |autor=Daniel Mau |werk=Braunschweiger Zeitung |datum=2025-09-01 |abruf=2025-09-05}}</ref> | Nach einer längeren Phase des Niedergangs übernahmen [[2021]] Isabell Pott und ihr Ehemann Andreas mit ihrer Schlaraffen.Land GmbH den Betrieb. Sie modernisierten Gebäude und Ausstattung, gestalteten die Gasträume heller und führten eine Speisekarte mit Schwerpunkt auf regionale Zutaten ein. Die Gaststätte bietet neben dem regulären Betrieb Raum für Veranstaltungen. Zum Angebot gehört eine hauseigene Eismanufaktur. Der Biergarten verfügt über über 400 Außenplätze, insgesamt stehen rund 660 Sitzplätze zur Verfügung. An stark frequentierten Tagen wird ein restaurierter Kiosk genutzt. Das Holz für Bänke und Tische stammt aus den umliegenden Wäldern. Der Name des Ortes verweist auf den Ablassprediger Johann Tetzel.<ref name="BZ01092025">{{Internetquelle |url=https://www.braunschweiger-zeitung.de/wirtschaft/article409830844/frischer-gastro-wind-an-historischer-stelle-im-elm.html |titel=Frischer Gastro-Wind – an historischer Stelle im Elm |autor=Daniel Mau |werk=Braunschweiger Zeitung |datum=2025-09-01 |abruf=2025-09-05}}</ref> | ||